Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Nutrición y salud

Las tendencias de fibra están enfocadas en mejorar la salud intestinal

La fibra es una tendencia para el cuidado de la salud digestiva y la inmunidad

Industria alimentaria hoy

Esta es la importancia del consumo de cereales

En el Día Mundial de los Cereales se destaca su importancia por su riqueza de micronutrientes

Tendencias de consumo

Estas son las tendencias en alimentos y bebidas de WGSN 2024

Estas tendencias impulsarán el desarrollo de la industria de alimentos y bebidas

Tecnología de los alimentos

Investigadores coreanos innovan un alimento que mezcla arroz con células de carne

El arroz cuenta con un alto contenido en nutrientes que se enriquece con las células de ganado

Ingredientes y aditivos alimentarios

Los colores en las bebidas, una tendencia que tomará fuerza en 2024

El 24% de los colorantes empleados en la industria alimentaria son del segmento de bebidas

22

9th F&A Next Summit 2024

22 al 23 may. Formato Presencial . Wageningen - Países Bajos

12

2° Simposio Virtual de Nutrición en la Industria Alimentaria

12 al 13 abr. Formato Online.

20

4to. Congreso Internacional sobre Inocuidad y Calidad Alimentaria

20 al 22 mar. Formato Presencial. Instituto Tecnológico de Culiacán - Sinaloa - México

Industria alimentaria hoy

Los alimentos congelados destacan por su practicidad

La congelación conserva los alimentos desde su preparación hasta su consumo

Industria alimentaria hoy

Kitkat ® y su embajador Sergio “Checo” Pérez inspiran a los jóvenes a tomarse un “break”

El piloto mexicano sigue representando a la marca de Chocolates Nestlé KitKat® este 2024

Tendencias de consumo

Kantar destaca las perspectivas del consumidor para 2024

La percepción que tiene el consumidor del mundo ejerce influencia en las decisiones de compra

Nutrición y salud

¿Cuál es el impacto ambiental y la composición nutricional de leches de origen vegetal?

5

Congreso Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria 2024

5 al 6 ago. Formato Presencial. El Cantoral - Ciudad de México

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