17 de Marzo de 2025

logo
Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Tendencias de consumo

GÜUD Detox, el jugo verde que promueve la salud y el bienestar fue la bebida ganadora del Premio a la Innovación Alimenticia

Este jugo contiene una combinación de prebióticos y probióticos para una óptima salud intestinal

30

II Simposio de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria

30 al 31 oct. Formato Presencial. Centro de exhibiciones y comercio - Irapuato - Guanajuato

Industria alimentaria hoy

La agricultura sostenible y la reducción de metano son temas clave en la agenda de la COP29

La COP29 se celebrará en Bakú del 11 al 22 de noviembre en Azerbaiyán

Diseño e innovación para empaque

Innocent Drinks rediseña su empaque para impulsar el reconocimiento de marca

El rediseño de envases se implementará en 18 mercados entre octubre y febrero de 2025

Nutrición y salud

Tableta que contribuye a la nutrición infantil, producto ganador del Premio a la Innovación Alimenticia

Este producto permite abordar los retos de la malnutrición y su impacto en la salud

Industria alimentaria hoy

Crece el mercado mundial de aves de corral, destaca el más reciente informe de Rabobank

Los mercados avícolas mundiales son optimistas, pero el exceso de oferta es motivo de preocupación

Normatividad y certificaciones

Diversas organizaciones de la industria alimentaria se preparan para la Regla de trazabilidad de alimentos de la FDA

Cumplir la Regla 204 de la FSMA presenta un desafío para los intereses agroalimentarios extranjeros

Tecnología de los alimentos

Otorgan patente a una proteína de huevo elaborada mediante fermentación de precisión

Every Egg es un huevo líquido hecho sin gallina utilizando proteína de huevo elaborada por levadura

Insumos para empaque

ITENE desarrolla materiales compostables para aplicaciones de envases flexibles para alimentos

Se está evaluando el uso de biomateriales para diversas aplicaciones en el sector de envasado

Ingredientes y aditivos alimentarios

Dales a tus productos un impulso saludable: Orafti® β-Fit, la fibra que marca tendencia

Las galletas multicereales cardiosaludables mejoran la salud del corazón con un delicioso bocado

Diseño e innovación para empaque

Características de los envases inteligentes

Los envases inteligentes promoverán un consumo más consciente y liderarán un sector más innovador

Industria alimentaria hoy

Don Ramón y El Sol: una alianza que encenderá el mercado del tequila

La nueva campaña de Don Ramón ofrece una experiencia visual y sensorial

29

World Agri-Tech Innovation Summit

29 al 30 oct. Formato Presencial. Hotel St Regis - Ciudad de México