30 de Junio de 2025
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Nuevas tecnologías revelan cómo el calor favorece la biodisponibilidad de polifenoles en bebidas
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La generación Z redefine el consumo con aspectos de valor para la industria alimentaria
Las nanofibras se crearon combinando proteínas de la leche y un compuesto derivado de la celulosa
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El objetivo es fortalecer la lucha contra el desperdicio de alimentos y la inseguridad nutricional
Esta inversión es uno de los hitos ambientales más relevantes en la industria tequilera nacional
Conoce los desafíos clave en maquinaria para procesar y envasar alimentos con enfoque industrial
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Dirigirá la compañía en un momento donde se fortalece la estrategia de negocio para salir a ganar
Transformar los sistemas agroalimentarios tendrá implicaciones para la seguridad alimentaria