26 de Noviembre de 2024

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Industria alimentaria hoy

Las mujeres en la ciencia están transformando el futuro alimentario

El papel de la mujer en el desarrollo de alimentos saludables, clave para la industria  

Diseño e innovación para empaque

Mondelēz establece alianza con Saica para desarrollar un packaging para confitería a base de papel

El packaging a base de papel cumple con los estándares de sostenibilidad establecidos por la CEPI

Seguridad alimentaria

Caricom y España se unen para impulsar la seguridad alimentaria

Aumentar la seguridad alimentaria es una prioridad a nivel global

16

ProWein 2025

16 al 18 mar. Formato Presencial. Düsseldorf - Alemania

3

Food África 2024

3 al 5 dic. Formato Presencial. Centro Internacional de Exposiciones de Egipto - El Cairo

28

Feria ganadera, industrial y agroalimentaria Sepor 2024

28 al 31 oct. Formato Híbrido. Recinto ferial IFELOR- Murcia - España

Novedades en productos terminados

El otoño se acerca con la línea de café Pumpkin Spice

Las bebidas sabor calabaza estarán disponibles en Estados Unidos y todo el mundo

Nutrición y salud

El papel de las proteínas alternativas en la creación de un sistema alimentario sostenible

La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible  

Normatividad y certificaciones

¿Cuáles son los desafíos en materia de normatividad para la industria del packaging?

Estos retos impulsan a las empresas a liderar el camino hacia un futuro más sostenible  

Novedades en productos terminados

Cerveza Andina Refajo, una refrescante fusión

La nueva cerveza ya está disponible en todas las tiendas de Colombia  

Insumos para empaque

Con el apoyo de la UNAM desarrollan bolsas de plástico biodegradable

Cuando una bolsa no es biodegradable, el hongo no tiene ningún efecto sobre ella

Seguridad alimentaria

Producción sostenible, clave en la industria de alimentos y bebidas

El camino a la producción sostenible en la industria de alimentos y bebidas está lleno de desafíos