Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Industria alimentaria hoy

Alerta sanitaria: gusano barrenador frena exportación ganadera mexicana con impacto a los productores de carne

Cierre fronterizo expone la vulnerabilidad sanitaria y logística del ganado mexicano

29

WEBINAR GRATUITO: Regulación en marcha. Iniciativas de ley que transforman el sector de suplementos

29 ago. Formato Online.

Normatividad y certificaciones

Argentina moderniza su marco regulatorio: 28 normas derogadas en el sector cárnico

Argentina simplifica el marco cárnico con una reforma que impulsa competitividad y exportación

Tendencias de consumo

Consumo inteligente en tiempos complejos: estrategias del consumidor mexicano en alimentos y bebidas

Así evoluciona el consumo de alimentos y bebidas en México según el nuevo perfil del consumidor

20

3er Foro Internacional de Economía y Crecimiento Azul

20 al 23 ago. Formato Presencial. Cancún - Quintana Roo - México

Novedades en productos terminados

PepsiCo apuesta por el sabor regional con 7UP edición especial Islas Canarias

7UP lanza una edición especial que combina sabor tropical, salud y narrativa local

Tendencias de consumo

De insectos a granjas inteligentes: el rediseño de los sistemas alimentarios hacia 2050

Tecnologías emergentes redefinen los sistemas alimentarios: de los insectos al diseño de alimentos

Nutrición y salud

Clasificación NOVA y ultraprocesados: entre la ansiedad alimentaria y la necesidad de claridad científica

Una mirada crítica a los ultraprocesados y el rol de la industria alimentaria en la salud pública

16

Universo Alimentario

16 al 18 jul. Formato Presencial. Centro Empresarial el Poblado - Medellín - Colombia

Novedades en productos terminados

Laird Superfood presenta café funcional con hongos

Laird Superfood lanza café funcional con hongos y apunta al segmento de bebidas saludables

Ingredientes y aditivos alimentarios

Edulcorantes no calóricos: uso, seguridad y regulación para reformular alimentos

Los edulcorantes no calóricos seguirán siendo instrumentos esenciales de reformulación en LATAM

Solo Suscriptores

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Cuarta Reunión de Socios de la Asociación Mexicana de Alimentos de Soya (AMAS)

25 jul. Formato Presencial. Pintal de San José del Rincón - Estado de México - México

Novedades en productos terminados

Un vino sabor mantequilla con pocas calorías y menos alcohol

Un vino de menor alcohol por volumen establece un nuevo estándar inflexible para los vinos ligeros

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