Griselda Vega

Periodista con más de 15 años de experiencia en la generación de contenidos y productos digitales con gran valor añadido en temas de la industria alimentaria, consumo, packaging y negocios B2B para una audiencia experta.

El director de Italianni’s nos dice que la tradición, ingredientes naturales, experiencias únicas e innovación, son conceptos para conquistar al consumidor.

Tendencias de consumo

Pizza, pasta y vino, los clásicos de Italia: entrevista con Joel Ornelas, Director de Italianni’s

El directivo nos cuenta que lo auténtico marca las tendencias y preferencias de consumo

Los transportadores han transformado el procesamiento de alimentos.

Maquinaria para envasado y procesamiento

Transportadores inteligentes que ayudan a manipular productos en toda la línea

Los sistemas transportadores brindan mayor productividad y eficiente manejo de los productos

Tendencias de consumo

Food Design, el eje para la innovación creativa: entrevista con Francesca Zampollo

El Food Design es el proceso creativo que permite innovar en los alimentos y el acto de comer

Industria alimentaria hoy

Nestlé México pichea a las mejores startups que están cambiando el entorno digital

Por medio de su aceleradora B2B Xponencial, la marca eligió a los cuatro mejores emprendimientos

The Food Tech apuesta por un diseño simple y limpio para su sitio web.

Industria alimentaria hoy

¡Te presentamos la nueva imagen de The Food Tech® online!

thefoodtech.com estrena un diseño más amigable para darle una mejor experiencia a la audiencia

Industria alimentaria hoy

Angelopolitano: cocina mexicana con auténtico sabor a Puebla

Industria alimentaria hoy

Ahumado: la técnica que realza las notas de sabor en los alimentos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Tonos rojos: los colorantes alimentarios naturales para formulaciones óptimas

Industria alimentaria hoy

Nombran a Gabriel Santos como nuevo presidente de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje

Industria alimentaria hoy

“La mejor receta es darle momentos memorables al consumidor”, Enrique Aranda, Director de The Cheesecake Factory México

Seguridad alimentaria

Ventajas competitivas de la proteína animal: entrevista con Héctor Elizondo, presidente de Expo Carnes y Lácteos

Tendencias de consumo

Power Berry, el color natural que le dará fuerza al 2023

Maquinaria para envasado y procesamiento

Impresión digital, un segmento en rápido desarrollo: Héctor Yáñez y Mauricio Lomelín de Fujifilm México

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