4 de Julio de 2025
4 de Julio de 2025
La transparencia y la colaboración son clave para abordar este problema de manera efectiva
El daño ambiental es crucial y el sector de vinos plantea que hace al respecto
Investigadores se apoyan de la tecnología para prevenir riesgos alimentarios en la industria
El cambio climático, las tendencias y la economía circular pueden ser factores de riesgos
Los productos ayudan a mantener la higiene en superficies y utensilios, previniendo enfermedades
El cumplimiento de las normativas de seguridad es esencial en el transporte de alimentos cárnicos
El análisis causa raíz es una herramienta que averigua dónde ha funcionado mal algo en el proceso
El mercado nacional de berries seguirá incrementando su consumo por sus beneficios nutrimentales
Para mitigar la pérdida de alimentos, debe haber más apoyo para la investigación de los alimentos
Agricultura 4.0. es una solución alternariva al cambio climático y los efectos de la sequía
WWF y Universidad Anáhuac crean proyecto para reducir el desperdicio de alimentos en México
La industria alimentaria desempeña un papel clave en la promoción de la alimentación sostenible
Ana Paula Franco, y Arianna Torres nos cuentan sobre los huevos libres de jaula de la startup Jüsto
Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación
La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida
Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial
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A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Ambos sabores están disponibles en botellas de 20 onzas y paquetes de 12 de 12 onzas
Lindt Dubai Style Chocolate es una receta sofisticada, ideal para un momento de indulgencia
Con esta innovación, la marca crea momentos dulces que se comparten, se heredan y se celebran