2 de Julio de 2025
2 de Julio de 2025
Plataformas digitales apoyan la transparencia en la fijación de precios y comercialización
La reducción de errores en la producción alimentaria es una prioridad
El camino a la producción sostenible en la industria de alimentos y bebidas está lleno de desafíos
Es necesaria una política de regulación que permita la adopción de prácticas sustentables
La inteligencia artificial está cambiando las reglas del juego en la seguridad alimentaria
Es complejo adoptar esta técnica, ya que no se trata de reducirla solo a prácticas convencionales
Con el 76% del agua dulce en México destinado a la agricultura, protocolos como SPRING son críticos
Garantizar que los alimentos sean seguros y de alta calidad requiere de tecnologías avanzadas
Se está trabajando para que la conservación sin frío se pueda extender a vegetales y lácteos
Entrará en vigor el 1 de septiembre y obligará a la industria a implementar medidas correctivas
La prevención de la cadena de suministro de alimentos requiere un enfoque integral
Las empresas que adopten esta norma enfrentarán de forma puntual los desafíos del mercado global
Esta ley considera imperativo reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria
La AMEE premiará la innovación en envases para alimentos, bebidas, embalajes y logística
El lujo ha significado desde hace mucho tiempo una expectativa que se extiende al packaging
Estas bebidas suelen combinar ingredientes naturales como adaptógenos, nootrópicos y botánicos
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Lindt Dubai Style Chocolate es una receta sofisticada, ideal para un momento de indulgencia
Con esta innovación, la marca crea momentos dulces que se comparten, se heredan y se celebran
Llegan a Popeyes México las salsotas que invitan a comer, grabar, compartir y repetir