4 de Julio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Marca de café colombiana prevé triplicar el número de tiendas en seis años y llegar a Brasil y China

Con este ritmo de aperturas, la marca de café podrá multiplicar las ventas

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Desarrollo de productos veganos y aplicacion de sabores plant based: diversidad en las charlas del Summit & Expo

El Summit and Expo 2024 refleja el espíritu dinámico y la constante evolución de la industria

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Los precios de los alimentos se mantuvieron en julio, por segundo mes, según la FAO

También disminuyeron los precios del maíz para la exportación en Argentina y Brasil

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Innovaciones en bebidas alcalinas: un nicho en crecimiento

Las bebidas alcalinas están revolucionando el mercado de alimentos y bebidas

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Agricultores colombianos reciben ayudas de EE.UU. para promover un mercado sostenible

Se busca fortalecer el cultivo de café, caucho, acai, chocolate y otros productos

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Importante cervecera gana 2 mil 371 millones en el primer semestre, casi un 30 % más

Los ingresos de la cervecera fueron afectados por la facturación obtenida en Estados Unidos y China

Industria alimentaria hoy

Creciente demanda de productos frescos impulsa nuevas alianzas en el mercado mexicano

Driscoll's y Fresh Farms se asocian con Sam's Club México para ofrecer combos de fresas y uvas

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Nataly Restrepo: su legado en el diseño de alimentos para el futuro

En memoria de Nataly Restrepo, la Universidad CENTRO abre convocatoria de beca educativa

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Descubre qué comida está dominando las entregas a domicilio, con cerca de 5 millones de pedidos en 5 meses

La aplicación móvil apoyará a 10 mil micro pequeñas y medianas del sector restaurantero en México

Industria alimentaria hoy

Campaña promueve desayunos prácticos y placenteros

La versatilidad impulsa a crear desayunos para todos los estilos de vida

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Desafíos en la producción de alimentos cetogénicos: soluciones y tecnologías

La producción de alimentos cetogénicos enfrenta desafíos únicos

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Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación

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La nutrición personalizada se consolida como motor de innovación en Latinoamérica

La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida

Maquinaria para envasado y procesamiento

Inteligencia artificial en envasado alimentario: una guía para la automatización sin margen de error

Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial

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Científicos japoneses fabrican carne de pollo cultivada con fibras huecas

A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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