La guía está disponible en las páginas web del IICA y de ALA
El Centro de Innovación de Productos Horneados ha lanzado nuevos productos en 10 años
Las hamburguesas representan una alta preferencia de consumo, sabor y versatilidad
La marca promueve el valor de los momentos en familia con el sabor que la caracteriza
La cervecera avanza en sus planes para maximizar la economía circular en sus procesos para el 2030
Esta medida del gobierno de Marruecos obedece a la sequía que impera en ese territorio
Aunque la inseguridad alimentaria bajó un poco, aún afecta a parte importante de la población
El índice de los precios que pagan los consumidores ha subido en un año y hasta abril un 3.4 %
Los buenos maestros de plov son muy apreciados en Uzbekistán
La feria del vino de Londres acoge a unos 10 mil profesionales de la industria a nivel global
Entre sus estrategias son seguir innovando en la industria e impulsar la inclusión y diversidad
El consumo diario moderado de chocolate negro puede resultar beneficioso para la salud
La industria de alimentos y bebidas está sometido a una creciente presión para ser más sostenible
Destacan las tecnologías digitales y su papel en la transformación de los alimentos
Empresas de alimentos que adoptan la tecnología de IA deberían divulgar los beneficios que aporta
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo