28 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Comerciantes se apoyan de la tecnología para atraer consumidores

La tecnología como la inteligencia artificial permite innovar para atraer a nuevos consumidores

Industria alimentaria hoy

La Eurocámara rechaza que se permita importar alimentos con restos del insecticida tiacloprid

El insecticida tiacloprid esta prohibido en la UE desde 2020 por la contaminación y toxicidad

Industria alimentaria hoy

La destilación: Un proceso esencial para la producción de bebidas alcohólicas

La destilación es un proceso esencial para la producción de bebidas alcohólicas

Industria alimentaria hoy

Argentina asigna la cuota de exportación de carne sin hueso a Estados Unidos

Argentina distribuyó 19.388,384 toneladas de carnes vacunas con arancel preferencial

Industria alimentaria hoy

Los desafíos de la conservación de los alimentos en Latinoamérica

La conservación de los alimentos es un desafío clave en Latinoamérica

Industria alimentaria hoy

SIG presentó los resultados de sus programas que apoyan el reciclaje

La empresa está comprometida en fomentar la economía circular en comunidades

Industria alimentaria hoy

Leche y huevo, los productos con mayor incremento en 2023

La inflación fue una constante en 2023 que subió el precio de productos de la canasta básica

Industria alimentaria hoy

Una hondureña echa mano de la innovación y las buenas prácticas para cosechar un café especial

Los agricultores de café en Honduras están conscientes en innovar sus practicas de cosecha

Industria alimentaria hoy

Piratas y extorsionadores "ahogan" a la industria camaronera de Ecuador

Ecuador es el mayor exportador de camarón y en 2022 tuvo más de 1 millón de toneladas vendidas

Industria alimentaria hoy

Soluciones para reducir la contaminación en la industria alimentaria

Existen estrategias que están ayudando a la industria alimentaria a minimizar su huella ecológica

Industria alimentaria hoy

Perspectivas del PIB en Latinoamérica para 2024

Argentina ante una caída del PIB mientras que 19 naciones tienen números alentadores

Industria alimentaria hoy

Incorporación de productos con CBD frenada en la UE

La ACI incita a la UE y FSA aprobar el CBD como nuevo producto en el Reino Unido

Industria alimentaria hoy

La Rosquiza Santa Clara reúne a las roscas de reyes más suculentas 

Santa Clara celebra sus primeros 100 años con las roscas de reyes más suculentas y ovacionadas

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La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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