11 de Febrero de 2025
11 de Febrero de 2025
Las últimas innovaciones tecnológicas están ayudando a crear un sistema alimentario
Un uniforme limpio asegura la inocuidad del producto que se está procesando en la industria cárnica
Las normas de la FSMA aclararán las acciones específicas que permitan prevenir la contaminación
La prioridad es que los pequeños agricultores tengan recursos para seguir alimentando al mundo
La PCR en tiempo real y los biosensores son tecnologías clave para la identificación de Salmonella
Los conflictos globales y la crisis climática siguen impactando la distribución de materias primas
Las innovaciones en detección rápida de Salmonella están revolucionando la industria alimentaria
Aumentar la seguridad alimentaria es una prioridad a nivel global
Plataformas digitales apoyan la transparencia en la fijación de precios y comercialización
La reducción de errores en la producción alimentaria es una prioridad
Son esenciales para polinizar los cultivos que constituyen el 84% de la producción agrícola nacional
La inteligencia artificial está cambiando las reglas del juego en la seguridad alimentaria
Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos es clave para resolver la inseguridad alimentaria
