14 de Mayo de 2025

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Noticias de seguridad

Ingredientes y aditivos alimentarios

EFSA reconfirma la seguridad del acesulfamo K en 2025

La reevaluación de EFSA se suma a los procesos aprobados por las autoridades de todo el mundo

Tecnología de los alimentos

Declaran a la carne cultivada de codorniz como segura para el consumo

La aprobación no aplicaría carta blanca a todos los productos cárnicos cultivados: FSANZ

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Diseño e innovación para empaque

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