Temas del día:
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
Sostenibilidad en Starbucks: Iniciativas ecológicas implementadas en tiendas Latinoamericanas
Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

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Noticias de queso vegano

Ingredientes y aditivos alimentarios

Investigadores desarrollan queso vegano con características similares a la versión láctea

Los científicos pretenden que el queso vegano se vea, sepa e incluso se derrita como el auténtico

Novedades en productos terminados

NotCo y Kraft Heinz lanzan Mac&Cheese en su versión plant-based

Desarrollan la combinación perfecta de ingredientes para ofrecer este producto plant-based

Industria alimentaria hoy

Upfield apuesta por el mercado plant-based en México y lanza queso vegano

Upfield llega a México con una línea de productos elaborados a base de ingredientes vegetales

Vacka-queso-vegano

Novedades en productos terminados

Väcka llega con sus quesos veganos al mercado español

Väcka produce los únicos quesos del mundo elaborados con semillas de melón y aceite de oliva

queso-vegano1

Ingredientes y aditivos alimentarios

Queso vegano de trigo fermentado, una innovación de Max & Bien