Las cadenas alimentarias de alto valor son una parte importante de una dieta saludable
Por los beneficios que le brinda a la salud, la proteína es de los grupos de alimentos más buscados
La revolución de las proteínas está en marcha
Las proteínas están en un ascenso en la industria de alimentos por su contribución a la nutrición
Con el aumento de población se necesitan buscar alternativas proteicas sin C02 que sean sostenibles