21 de Febrero de 2025

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Noticias de producción alimentaria

Industria alimentaria hoy

Sobreproducción en la industria alimentaria: Retos para una gestión eficiente en México y América Latina

La sobreproducción es un reto creciente en la industria alimentaria

Tecnología de los alimentos

Robótica en la cadena de producción alimentaria: impacto en la eficiencia y calidad del producto

La robótica está transformando la producción de alimentos y bebidas

Seguridad alimentaria

Reducción de errores en la producción alimentaria: lecciones de Ishikawa para 2024

La reducción de errores en la producción alimentaria es una prioridad

Seguridad alimentaria

Lanzan programa de apoyo a "startups" para mitigar el cambio climático en América Latina ante insuficientes acciones

Aunque la región aporta el 5% de las emisiones globales de GEI, enfrenta serios desafíos climáticos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

Innovaciones en la tecnología de producción de mantequilla

La producción de mantequilla está siendo optimizada por la automatización y la sostenibilidad

Industria alimentaria hoy

Claves para reducir el desperdicio de alimentos, según Phenix

La firma destaca la importancia de redistribuir alimentos para mejorar la seguridad alimentaria

Tecnología de los alimentos

El impacto de la inteligencia artificial en la producción alimentaria

La inteligencia artificial está dando forma al futuro de la producción alimentaria

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Seguridad alimentaria

Agricultura regenerativa: principios y beneficios para la producción alimentaria

La agricultura regenerativa ofrece un enfoque holístico y sostenible

Columnistas

IA y soluciones de automatización de última generación que ayuden a cumplir con los requisitos de higiene en la producción de alimentos

Cualquier instalación que se vale de la IA para gestionar el agua de su producción tendrá beneficios

Seguridad alimentaria

Aprovechamiento de subproductos y gestión de residuos en la producción de alimentos

Estos son elementos cruciales para la sostenibilidad en la producción de alimentos

Seguridad alimentaria

Qué influencia tiene la agricultura regenerativa en la industria alimentaria

La industria alimentaria y los productores agrícolas promueven prácticas regenerativas