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Programa social comienza plan

Industria alimentaria hoy

Programa social comienza plan contra desnutrición en el noroeste de Guatemala

Tecnología de los alimentos

Inteligencia artificial descubre los péptidos vegetales y son respaldados por la ciencia

Tendencias de consumo

Consumidores están dispuestos a comprar y consumir carne cultivada

Nutrición y salud

La OMS busca que los países reduzcan su consumo de sodio

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollan un aceite alternativo para reemplazar la grasa de origen animal

Insumos para empaque

La producción de bioplásticos se triplicará en los próximos años

Insumos para empaque

El Real Decreto de Envases: el mayor cambio normativo para la economía circular

Ingredientes y aditivos alimentarios

El extracto del cáliz de Roselle, el principal ingrediente para la industria panadera

China lucha de nuevo contra la peste porcina que mató a millones de cerdos

Industria alimentaria hoy

China lucha de nuevo contra la peste porcina que mató a millones de cerdos

Diseño e innovación para empaque

Desarrollan empaques ecológicos y biodegradables para productos frescos

Nutrición y salud

La leche de camello y cabra se hacen un espacio en el sector de la nutrición

Insumos para empaque

Los plásticos impulsan la economía circular

Nutrición y salud

La yaca podría ser considerada el superalimento del futuro bajo estas condiciones

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