13 de Mayo de 2025

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Noticias de principal5

pizza congelada

Novedades en productos terminados

4 sabores de pizza fina e irresistible

Con una masa delgada, las pizzas ya están disponibles en los Estados Unidos

producción de pet

Insumos para empaque

Producción de PET no disminuye a pesar de campañas

Uno de los sectores que más contamina es el PET y a pesar de las campañas es poco el reciclaje

maiz mexicano

Industria alimentaria hoy

Organizaciones mexicanas buscan proteger la milpa, el cultivo prehispánico del maíz

Organizaciones civiles mexicanas buscan este Día Nacional del Maíz rescatar la milpa

aditivos nocivos

Normatividad y certificaciones

4 aditivos son acusados de ser nocivos para la salud

4 aditivos se encuentran en la lista para ser prohibidos en los ingredientes de productos

Industria alimentaria hoy

El paradigma de la industria alimentaria en The Food Tech Summit & Expo 2023

Expertos reunidos en The Food Tech delinean caminos posibles para afrontar este panorama

Industria alimentaria hoy

Estos son los ganadores del "Premio a la innovación alimenticia" en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023

11 importantes innovaciones son reconocidas en The Food Tech Summit & Expo

Industria alimentaria hoy

La revolución alimentaria se dirige a ser plant-based en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO

El evento es un testimonio claro de una industria en evolución

Industria alimentaria hoy

Una plática con Alejandra Kamel, VP de I&D de PepsiCo LATAM, en el marco del Summit & Expo

En charla con Alejandra Kamel, nos dice que el éxito se logra con visión y respuestas al consumidor

Seguridad alimentaria

¿Cuáles son los perfiles tecnológicos más demandados en sectores como la agricultura?

A medida que la tecnología avanza se requieren más profesionales especializados en la agricultura

envasado

Insumos para empaque

Productores de alimentos y bebidas se alinean al envasado de productos plant-based

La optimización de la vida útil es una preocupación clave al envasar carne de origen vegetal

Industria alimentaria hoy

La app de entrega de bebidas a domicilio de Grupo Modelo cumple un año

La app ha llevado su promesa de compra a las principales ciudades de 12 países del mundo

drone-technology-for-agriculture

Seguridad alimentaria

Agricultores de la Unión Europea apuestan por las nuevas tecnologías

Las buevas tecnologías podrían con tribuir con el cumplimiento del Pacto Verde

envase

Diseño e innovación para empaque

Envases de productos de nutrición quieren diseños atractivos

Los envases de productos de nutrición deben mantener fresco y hermético sus productos