17 de Julio de 2025

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Noticias de principal3

Industria alimentaria hoy

Las protestas agrícolas se extienden por Rumanía con el corte de numerosas carreteras

Agricultores en Rumania están inconformes por los pagos que realizan en combustible e impuestos

Normatividad y certificaciones

Alimentos tendrán IVA rebajado tras la aprobación del decreto anticrisis en España

Estas rebajas fiscales para ciertos alimentos estarán vigentes hasta el mes de junio de 2024

Ingredientes y aditivos alimentarios

Presentan en España un snack de maíz y fruta

El snack saludable está elaborado de maíz, harina de uva y piel de nectarina

Industria alimentaria hoy

Incorporación de productos con CBD frenada en la UE

La ACI incita a la UE y FSA aprobar el CBD como nuevo producto en el Reino Unido

Tecnología de los alimentos

Técnicas de edición genética muestran cómo beneficiar al trigo

Los cambios climáticos afectan los cultivos de trigo que se benefician con edición genética

Industria alimentaria hoy

La inflación en EE.UU. sube tres décimas en diciembre y cierra 2023 en el 3,4 %

La tasa de inflación en Estados Unidos abandonó su racha bajista en diciembre

Normatividad y certificaciones

Etiquetas deben aclarar diferencia entre sostenibilidad y la salubridad de los alimentos

Una investigación demuestra asociaciones entre la salubridad percibida y la naturalidad

Ingredientes y aditivos alimentarios

Productos plant-based se benefician con lípidos

Los lípidos han mostrado tener beneficios en la salud y funcionar como ingredientes complementarios

Nutrición y salud

Estudio revela el estado de los sistemas alimentarios a nivel global

La transformación es esencial para que los sistemas alimentarios estén preparados para el futuro

Normatividad y certificaciones

Urge una normativa para alimentos y bebidas con CBD en Europa

Las regulaciones de diferentes países pueden hacer que el acceso del CBD al mercado sea un desafío

Ingredientes y aditivos alimentarios

Bacterias intestinales podrían reducir la desnutrición

Uno de cada 10 niños en el mundo tiene algún tipo de desnutrición y se necesita combatir

Ingredientes y aditivos alimentarios

Wasabi muestra beneficios para la salud

Investigaciones de wasabi muestran beneficio a la salud intestinal y cognitiva

smallhold-pesto

Novedades en productos terminados

Smallhold lanza un pesto de hongos reciclados

El pesto es diferente de otras salsas porque ofrece un sabor muy intenso