1 de Septiembre de 2024

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Noticias de principal10

Ecuador

Industria alimentaria hoy

Las exportaciones de Ecuador caen un 10% en el primer semestre de 2023

El superávit de Ecuador evidenció una disminución del 44% en las exportaciones

Industria alimentaria hoy

Detrás de escena: La manufactura y fabricación de alimentos en Burger King

Burger King contempla procesos meticulosos y dedicación a la sostenibilidad

Normatividad y certificaciones

La ley de etiquetado de alimentos en América Latina: ¿qué países la han adoptado?

La iniciativa marca un precedente que podría inspirar a otros mercados globales

Industria alimentaria hoy

El impacto de McDonald's en la industria de alimentos y bebidas

Es indiscutible el alcance global y la influencia que McDonald's tiene en la alimentación mundial

Industria alimentaria hoy

La estrategia de distribución de alimentos de Nestlé busca garantizar la calidad y la seguridad

La dedicación de Nestlé en cada etapa asegura que los alimentos lleguen con la más alta calidad

Hong Kong

Industria alimentaria hoy

Hong Kong prohíbe las importaciones de productos acuáticos de diez prefecturas japonesas

En respuesta al vertido al Pacífico del agua radiactiva y tratada de Fukushima

agua de PepsiCo

Industria alimentaria hoy

PepsiCo invierte 2,4 millones de dólares para mejorar acceso al agua en Latinoamérica

Contar con acceso a recursos hídricos limpios, potables y seguros es un requisito esencial

Ingredientes y aditivos alimentarios

Descubre los emulsificantes más comunes en la industria alimentaria

Estas sustancias,  desempeñan un papel fundamental en la calidad de los alimentos

bebida de colombia

Industria alimentaria hoy

El viche, la bebida de la resistencia cultural afro en el Pacífico colombiano

El viche es una bebida artesanal del Pacífico colombiano producto del destilado de la caña de azúcar

Tecnología de los alimentos

De soya y proteínas vegetales: Así se fabrica la carne vegana

Las proteínas vegetales ofrecen ventajas nutricionales y medioambientales

Industria alimentaria hoy

McDonald's y la seguridad alimentaria: ¿Cómo garantizar la calidad en cada restaurante?

McDonald's garantiza la confianza y satisfacción de sus clientes