22 de Abril de 2024

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Noticias de pollo

Industria alimentaria hoy

China retira medida 'antidumping' para importaciones de pollo brasileño

La medida proteccionista del impuesto estaba desde 2019 para el pollo brasiñelo

Industria alimentaria hoy

Popeyes realizará una importante inversión para su expansión en México

La marca está innovando en ofrecer un menú que se adapte al gusto del consumidor mexicano

Industria alimentaria hoy

Ingredientes y recetas de KFC: investigación y desarrollo detrás del sabor icónico

KFC es una empresa comprometida con la calidad y el sabor

pollo

Normatividad y certificaciones

Pollo cultivado kosher se certifica con ideologías religiosas

La certificación kosher es fundamental para el consumo de alimentos de los musulmanes

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Pollo hecho de microalgas de espirulina entra al mercado

Hecho de 80% de microalga de espirulina la alternativa cumple con sabor y textura similar

pollo

Tecnología de los alimentos

Subproductos de pollo y plátano para mejorar la economía circular

Cerca de un tercio de la producción agrícola mundial se desperdicia en la industria alimentaria