Noticias de organismos modificados genéticamente

Normatividad y certificaciones

Más de 370 empresas de la industria alimentaria de la UE exigen etiquetado claro de normas de modificación genética

En una carta enfatizan la necesidad de que los consumidores puedan tomar decisiones informadas

Normatividad y certificaciones

Regulación de alimentos innovadores: ¿qué cambios traen las nuevas tecnologías en México y Latinoamérica?

Nuevas tecnologías alimentarias y su regulación en México y Latinoamérica: desafíos y oportunidades

Tecnología de los alimentos

Desarrollan papa genéticamente modificada para mejorar la calidad de papas fritas

La innovación podría beneficiar a la industria de snacks, valorada en 240 mdd al año en EU

agricultores-roboticos-inteligente

Seguridad alimentaria

Pruebas de detección de OGM: comparación de métodos analíticos para garantizar el cumplimiento regulatorio

Los métodos avanzados de detección de OGM ayudan a la industria alimentaria

fssc-22000-tomates

Nutrición y salud

Científicos desarrollan tomate modificado genéticamente rico en vitamina D

plantas editadas con genoma

Tecnología de los alimentos

Publican nueva regulación sobre plantas editadas con genoma

orgánicos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Cómo superar los altos costos en los antojos orgánicos