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Noticias de microbioma

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Tendencias de consumo

Buscan productos con beneficios en el microbioma

Crece hasta un 84% el interés de productos con beneficios en el microbioma y el cuidado personal

Tecnología de los alimentos

Estudio sobre el microbioma profundiza en las adicciones evolutivas de los microbios

La adicción evolutiva podría ser reversible en algunos casos

Tecnología de los alimentos

Probarán ingeniería de microbioma de precisión en ensayos con células madre

Las HMO sirven para guiar el crecimiento de bacterias apropiadas en el intestino

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Tecnología de los alimentos

Desarrollan plataforma con inteligencia artificial para ofrecer una alimentación personalizada

El proyecto con la inteligencia artificial permite ofrecer alimentación personalizada

Tendencias de consumo

Estos son los beneficios de consumir alimentos fermentados

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Nutrición y salud

Salud del intestino se asocia con la alimentación del microbioma

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Ingredientes y aditivos alimentarios

La industria de ingredientes botánicos se enfoca en el envejecimiento saludable

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Nutrición y salud

Estudio señala que edulcorantes no nutritivos alteran la función del microbioma

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Nutrición y salud

Investigadores buscan desarrollar suplementos alimenticios a base de celulosa

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Además de ser bajo en calorías, este ingrediente podría fortalecer el microbioma

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Edulcorante bajo en calorías podría promover la salud del microbioma

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Tecnología de los alimentos

Probióticos de próxima generación impulsarían la innovación del microbioma

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Nutrición y salud

Microbioma intestinal, clave en las futuras pautas nutricionales

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