15 de Abril de 2024

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Noticias de lentejas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Lenteja de agua: un ingrediente proteico para alternativas vegetales

Beneficios a la salud y sustentabilidad en su producción destacan en la lenteja de agua

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Seguridad alimentaria

Riesgos alimentarios se van a medir con IA y Big Data en UE

Investigadores se apoyan de la tecnología para prevenir riesgos alimentarios en la industria