15 de Octubre de 2024

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Noticias de intolerancia a la lactosa

Nutrición y salud

Alimentos deslactosados y su oportunidad para seguir innovando con productos más saludables

Entre las oportunidades del mercado está mantener los nutrientes esenciales, como el calcio

Nutrición y salud

¿Cuáles son los alimentos que más causan alergias?

Existen alergias transitorias o permanentes que se pueden confundir con intolerancia

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Intolerancia alimentaria: retos y oportunidades para las empresas

1 de cada 4 personas son intolerantes a un alimento y la industria busca opciones para sustituirlos

La intolerancia a la lactosa en América Latina

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