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Cereales de grano entero: oportunidades de innovación para la industria de panificación y su impacto en la salud

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Helados 2025–2026: placer, datos e innovación estratégica

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Proteínas funcionales: motor de innovación alimentaria en México y Latinoamérica

Bebidas

Biociencia aplicada: cómo la innovación de IFF impulsa alimentos más saludables y sostenibles