Noticias de industria alimentaria

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Normatividad y certificaciones

NOM 051: estos son los retos y especificaciones para su implementación

Las normas creadas por el Comité Europeo de Normalización determinan los aspectos indispensables para un empaque compostable.

Insumos para empaque

¿Qué requiere un empaque compostable para degradarse?

El 29 de octubre se llevará a cabo el webinar gratuito "Tendencia plant-based, dos perspectivas sobre innovación y oportunidades".

Tendencias de consumo

Plant-based: webinar gratuito sobre innovación

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Industria alimentaria hoy

Noverek, innovación y soluciones para retos de la Industria

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Normatividad y certificaciones

5 recomendaciones para cumplir con el etiquetado frontal

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Industria alimentaria hoy

Beneo anuncia reducción de emisiones de carbono

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Seguridad alimentaria

Análisis de riesgos en la inocuidad de los alimentos

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Normatividad y certificaciones

Etiquetado frontal en la industria alimentaria: aspectos prácticos

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Tendencias de consumo

El futuro del consumo y los alimentos en el 2030

Diseño e innovación para empaque

Nueva caja de cartón reciclable para pescados y mariscos

Alejandro Martínez, VP del Grupo de Negocios Safety & Industrial de 3M Latinoamérica, dio los principios del liderazgo en tiempos de crisis.

Industria alimentaria hoy

Principios del liderazgo en la nueva normalidad

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Nutrición y salud

Cacahuate, ¿cuál es la importancia de consumirlo?

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Proteína microbiana, una nueva alternativa en ingredientes

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