Noticias de fermentación de precisión

Tecnología de los alimentos

Fermentación de precisión proyectada a encabezar la tecnología alimentaria

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Así es como esta startup chilena atacará el problema de la sostenibilidad y la crisis alimentaria

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Desarrollarán proteínas a través de fermentación de precisión

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La fermentación de precisión podrá desarrollar proteínas similares a los lácteos

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No cow, tecnología que crea productos lácteos sin animales

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