17 de Julio de 2024
17 de Julio de 2024
El helado artesanal se produce de forma manual con ingredientes naturales y sabores diversos
Sin una gobernanza adecuada del agua, es probable aumente la lucha por este recurso entre sectores
El uso de cereal de grano entero como ingrediente principal es clave para una correcta nutrición
La acuacultura apuesta por la capacitación, tecnificación y otras herramientas para su crecimiento
PepsiCo Positivo es la estrategia de toda la cadena de valor para mejorar el medio ambiente
El plástico debe cumplir las normas establecidas para el correcto empaque de los alimentos
La nixtamalización es un proceso en el que los granos secos se sumergen en una solución alcalina
El primer desafío más grande que tenemos es que todos los actores reconozcan esta problemática
La educación alimentaria ayuda a prevenir la malnutrición y a impulsar dietas sanas y balanceadas
El nearshoring tiene ventajas y beneficios para México debido a su posición estratégica
El Food design ayuda a entender que los actos de consumo deben tener un propósito claro
En The Food Tech Summit & Expo encontrarás soluciones de ingredientes bioactivos y funcionales
Cheaf pretende terminar con el desperdicio de alimentos en tiendas y restaurantes
