20 de Febrero de 2025

logo

Noticias de consumidor

Industria alimentaria hoy

Tendencias en sabores y formatos de postres para San Valentín: innovaciones que conquistan al consumidor

Las innovaciones de postres para San Valentín apuntan a una creciente sofisticación del mercado

Industria alimentaria hoy

El Super Bowl como motor de consumo: panorama del incremento de ventas de alimentos y bebidas en México durante el evento

El Super Bowl impulsará el consumo de snacks, bebidas y aguacates en México

Industria alimentaria hoy

Preferencias del consumidor mexicano en eventos deportivos: adaptando productos para el Super Bowl

El Super Bowl es más que un partido, es una oportunidad para la industria alimentaria

Tendencias de consumo

Preferencias del consumidor mexicano hacia productos plant-based en 2025

El sector plant-based en México sigue creciendo

Industria alimentaria hoy

Impacto del Super Bowl en el consumo de aguacates en México y Estados Unidos

México lidera el mercado del aguacate en el Super Bowl

Tecnología de los alimentos

¿Cuál es el perfil del consumidor del futuro según WGSN?

Los esperanzados se alejan de las expectativas sociales para aumentar su alegría y satisfacción

Nutrición y salud

Consumo en Latinoamérica impulsado por el crecimiento económico y menor inflación: Ipsos

La economía crecerá 2.3% en la región, mientras los consumidores serán más selectivos en sus compras

Industria alimentaria hoy

Estudio de Kantar revela el gusto de los consumidores mexicanos por la cocina

La practicidad a la hora de cocinar es clave en todos los momentos de consumo

Industria alimentaria hoy

Acesulfame potásico y su impacto en la percepción del consumidor de alimentos procesados

El acesulfame potásico es un edulcorante clave en los alimentos procesados

Columnistas

¿Quién compra tus productos? Consumidor, cliente, fan o embajador

Una marca es un puente emocional que las empresas construyen a lo largo de los años

Ingredientes y aditivos alimentarios

Tendencias en colorantes para alimentos: Innovación y conexión con el consumidor

La evolución de los colorantes refleja los cambios más amplios en las demandas

Industria alimentaria hoy

Planeta, negocios y consumidores felices: la triple ecuación de Udi Lazimy en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Udi Lazimy, experto en sostenibilidad, te enseña como transformar el negocio alimentario

latas-aluminio

Tendencias de consumo

Perfil del consumidor de bebidas energéticas: tendencias y preferencias en 2024

El perfil del consumidor de bebidas energéticas está definido por el interés en su salud