Noticias de cocina ancestral

Industria alimentaria hoy

Destacan el trabajo de las mujeres en la cocina mexicana

El papel de la mujer ha sido fundamental para guiarla por generaciones y países

Industria alimentaria hoy

La chef venezolana Lorena García viaja al pasado para impulsar la evolución en su cocina

"Voy descubriendo los sabores de cada ciudad con diferentes historias..."

Industria alimentaria hoy

Márquez reconoce la cocina ancestral junto a 13 lideresas afrodescendientes en Colombia

Un espacio de reconocimiento a la cocina ancestral de la región del Pacífico