Noticias de CIAD

Nutrición y salud

Los probióticos deben soportar el tránsito gastrointestinal y así llegar vivos al intestino  

Tecnología de los alimentos

La producción de queso artesanal tiene gran relevancia por sus reconocidas bondades nutricionales

Tecnología de los alimentos

El suero de leche es poco utilizado para el desarrollo e innovación de nuevos alimentos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Nutrición y salud