La industria del pescado y el atún responden a las demandas con una variedad de productos congelados
Se trata de medidas claves para aliviar la presión sobre las poblaciones de atún en el océano
La CIAT ayudará a ampliar la supervisión y la recopilación de datos en el mar
Se necesitan objetivos más agresivos de reducción de emisiones de mercurio en el atún
El selenio que está presente en el atún rojo contrarresta el mercurio que también se encuentra en él
El “ronqueo” del atún mediterráneo, el muy español arte de despiezar este gran pescado
El DHA regula en forma importante el metabolismo celular, principalmente a nivel neuronal