8 de Mayo de 2024

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Noticias de alimentación saludable

Seguridad alimentaria

Marion Nestle hace hincapié sobre la responsabilidad de la industria alimenticia

Marion Nestle habló sobre las políticas alimentarias en favor de la salud

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Nutrición y salud

La alimentación saludable se puede conectar con las necesidades climáticas: WWF

El estudio indica que el sistema alimentario actual es la mayor amenaza para la naturaleza global

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Normatividad y certificaciones

Ley promueve una alimentación saludable para todos los mexicanos

Senadores emiten nueva ley que obliga a recibir una alimentación adecuada y sostenible

Nutrición y salud

Investigadores encuentran ahorro en costos de la alimentación vegana

Una alimentación vegana es adecuada en cualquier edad o etapa de la vida

Snacks saludables plant-based, una tendencia que se fortalece

Industria alimentaria hoy

Tendencias en Summit & Expo 2023: los retos de construir un estilo de vida saludable en México

Las tendencias y desafíos en la industria alimentaria que marcan el camino al próximo Summit

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Tendencias de consumo

4 formas de conquistar a los consumidores de la generación Z

La generación Z se caracteriza por estar informada y preocupada por los problemas actuales

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Tecnología de los alimentos

Alimentos transgénicos, explorando su presencia en la canasta básica y sus implicaciones en la industria alimentaria

La investigación y la comunicación científica sobre los alimentos transgénicos es fundamental

Columnistas

Desarrollo de alimentos saludables, una oportunidad para la industria en México

Los alimentos saludables que se consumen enfrentan una polémica que atañe a la industria de A&B

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Tendencias de consumo

¿Qué es el realfooding y por qué interesa a jóvenes?

El realfooding demuestra que volver al origen sin ultraprocesados es bueno para la salud

Industria alimentaria hoy

Innovación en el desarrollo de ingredientes es clave para una alimentación sostenible

La sostenibilidad juega un papel fundamental en la innovación de ingredientes alimenticios

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Industria alimentaria hoy

Verduras y hortalizas, son considerados los alimentos más sanos

Hoy 16 de junio se festeja el día mundial de las verduras y las hortalizas frescas  

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Tendencias de consumo

Tendencia de mensajes alcistas atraen a consumidores

Un estudio en EUA a demostrado el interés de consumidores hacia mensajes alcistas como motivación.