22 de Abril de 2024

logo
Maquinaria para envasado y procesamiento

Sistemas flow pack para el envasado de micro porciones

Carlos Juárez
Sistemas flow pack para el envasado de micro porciones

Compartir

El mercado tiende a la fabricación de envases que permiten a los consumidores transportarlos y degustar los productos en donde estén y en cualquier momento. Ahí es donde están ganando terreno los sistemas flow pack.

Producto y envase guardan siempre una estrecha relación que tiene como auditor final al consumidor: en el supermercado, el packaging cumple una función informativa y de seducción que termina de completarse cuando el comprador verifica que el producto satisface sus expectativas.

La satisfacción del consumidor de hoy en día pasa por ofrecerle las cantidades de alimento que necesita en un envase práctico. La vida cada día más veloz, las múltiples actividades que desarrollan las personas y el poco tiempo que se le dedica a los momentos de descanso y de alimentación, ha generado en el rubro de las galletitas la tendencia mundial a la producción de micro porciones.

Estas micro porciones requieren un packaging de pocas unidades y cómoda apertura, para que el consumidor pueda disfrutarlas mientras va de un lugar a otro o se toma un pequeño descanso en la oficina.

Estos productos son prácticos para transportar y permiten también regular mejor la cantidad de unidades que se consumen.

Sistemas flow pack para las galletitas

Para el envasado de galletitas se tiende al uso del envasado Flow-Pack (dos cierres transversales y uno longitudinal). Este sistema brinda alta producción, hermeticidad y buena presentación.

Además estos sistemas permiten variar los modelos del envase, lo que facilita el uso de una misma maquina para varias presentaciones. Este es un punto muy importante a tener en cuenta sobre todo para las pequeñas y medianas empresas donde sus líneas de producción son utilizadas para varios productos.

Estas envasadoras Flow- Pack disponen hoy en día de todos los adelantos tecnológicos que nos permiten realizar los cambios de formatos en poco tiempo y con operaciones sencillas. Su performance permite que realicen entre 150 a 200 de estos paquetes por minuto (siempre dependiendo del producto y del formato).

Estas cantidades son difíciles de cargar a mano desde la línea, para ello se requiere colocar cargas semiautomáticos ( casseteras o tubos de carga) o automáticas (cintas de carga). Cualquiera de estos equipos puede ser coordinado electrónicamente con la máquina. Estas cargas simplifican la ardua y tediosa tarea del operario y minimizan el scrap de producto y material de envasado.

Ante los requisitos del mercado de las galletitas en envases pequeños, el sistema de envasado flow pack se presenta como una alternativa accesible y eficaz. Una herramienta veloz para los tiempos que corren.

Por Ing. Daniel Nieto

Carlos Juárez

Licenciado en periodismo y reportero de THE FOOD TECH® y THE LOGISTICS WORLD® con más de 15 años de experiencia. También cubre fuentes mundiales, de economía y negocios, y colabora para UnoTV.

Relacionadas

Maquinaria para envasado y procesamiento

Nuevos métodos de análisis de lípidos en alimentos: un camino hacia la precisión y la eficiencia

Los nuevos métodos representan un avance significativo para la industria alimentaria

Maquinaria para envasado y procesamiento

Impresión 3D a color: el último desarrollo que se inspira en camaleones

Desarrollan una impresión 3D a color en una sola tinta y de manera sostenible

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

La sequía daña miles de toneladas de soya y las exportaciones descienden en Bolivia

La sequía en Bolivia causó una pérdida de 800 mil toneladas de soya

Industria alimentaria hoy

Líderes agrícolas de América conforman una red para empoderar a los territorios rurales

El proyecto pretende impulsar el empoderamiento de los territorios rurales de la región

Industria alimentaria hoy

Argentina crea un comité de crisis por plaga que afecta a los cultivos de maíz

Argentina anunció la conformación de un comité de crisis por la plaga de la chicharrita