En este informe conocerás por qué la huella de carbono es un indicador de valor para la industria.
En este E-book podrás conocer:
- ¿Qué es el cambio climático y cómo afecta el planeta?
- El crecimiento desmedido de la agricultura
- El sistema alimentario como generador de emisiones GEI
- El desperdicio de alimentos también contribuye a la huella de carbono
- El impacto ambiental de la actividad logística vinculada a alimentos
- Alimentos kilométricos: el viaje irracional de los alimentos
- Transporte de alimentos: una problemática compleja
- Alternativas para la importación de alimentos
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