4 de Octubre de 2024

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Ebook descargable: Acciones, esfuerzos y estrategias para combatir el desperdicio alimentario

Entre un 30 y 40% de los alimentos que se producen se pierden o desperdician cada año. Estas cifras representan uno de los principales obstáculos en la meta por alcanzar la seguridad alimentaria y un mundo con Hambre Cero, y también implican pérdidas económicas para productores, minoristas y consumidores.

En el escenario global actual, las empresas pueden convertirse en grandes agentes de cambio hacia un modelo de producción sostenible. Para lograrlo, deben conocer estrategias y acciones a emprender.

En este informe conocerás el panorama que ayudará a las empresas del sector a detener el desperdicio de alimentos.

En este E-book podrás conocer:

  • Diferencias entre pérdida y desperdicio de alimentos
  • Cifras del desperdicio de alimentos en México y el mundo
  • Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
  • Legislación contra el desperdicio: un panorama local y global
  • El papel de la economía circular en la lucha contra el desperdicio
  • Buenas prácticas empresariales: la clave para reducir las PDA
  • 3 ejemplos de empresas que están cambiando la forma de combatir las PDA

“Reducir el desperdicio representa una oportunidad para acabar con el hambre, proteger el medio ambiente y aumentar la rentabilidad y sostenibilidad de las empresas.”

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