Las innovaciones en la producción de carne están redefiniendo el camino de la industria
La plaga puede afectar a más de 100 frutas, hortalizas, frutos secos y plantas ornamentales
Las tecnologías emergentes están transformando el procesado de alimentos
En 2021 frutas cultivadas en Europa como fresas, melocotones y albaricoques estaban contaminadas
La innovación en aceites y grasas saludables es un campo en constante evolución
Cuba se encuentra en uva crisis para poder seguir entregando leche a los menores de siete años,
La nanotecnología en Latinoamérica está marcando un hito en la industria
El sabor del cacao andino conquistó a los exigentes paladares europeos
La industria alimentaria se encuentra en un punto de inflexión
Los índices de seguridad alimentaria en Colombia mejoraron de un 30% a un 25% en 2023
La tendencia de hábitos alimenticios centrados en la salud y la sostenibilidad llego para quedarse
Argentina avanza su conformidad para la exportación de carne bovina y ovina con hueso kosher
La nutrición personalizada es una tendencia en auge que está transformando la industria alimentaria