20 de Abril de 2025
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La industria alimentaria en México comienza su camino hacia una producción más verde y sostenible
Los avances tecnológicos están transformando la industria de las gomitas
El consumo per cápita en el hogar ha descendido en los principales productos de la dieta mediterránea entre 2000 y 2023
La sostenibilidad tiene un papel en la selección de ingredientes para la elaboración de licores
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Explora las estrategias de sabor más exitosas en el mercado de las papas fritas
Desde el año pasado, el precio de los huevos en Estados Unidos tuvo un incremento progresivo
La inteligencia artificial mejora la seguridad de los alimentos
La industria panadera apuesta por la harina y mantequilla de almendras para crear productos
La reformulación de papas fritas avanza con nuevas tecnologías
Las gomitas ya no son solo un dulce: ahora contienen colágeno, probióticos y vitaminas
Entre las nuevas opciones para celebrar el 14 de febrero está probar el curry con salsa de mole
Estas soluciones pioneras impulsan la eficiencia energética en la industria alimentaria
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