17 de Julio de 2024
17 de Julio de 2024
Abril es el segundo mes consecutivo subir precios, aunque se situó un 9,8% por debajo del año pasado
Las agricultoras de cacao en Latinoamérica se ven favorecidas por el cultivo para chocolate
El avance de la cosecha de soja ascendía al 34 % del área sembrada estimada
Las levaduras no convencionales están redefiniendo los estándares de la fermentación artesanal
La industria ha encontrado en las macroalgas una fuente prometedora de antioxidantes naturales
La microoxigenación en la vinificación representa una herramienta esencial
Brasil podrá ser considerado como área libre de fiebre aftosa sin vacunación un año después
La evolución de estos métodos es también veloz, y una prioridad en la industria
La impresión 3D de alimentos se encuentra en una etapa emocionante de desarrollo
Milei anunció cambios en el régimen de explotación pesquera para otros países
La economía circular representa una oportunidad transformadora para la industria
El plástico es un material que la Tierra no puede digerir y se necesitan alternativas sostenibles
Las tecnologías no térmicas están estableciendo nuevos estándares en la conservación
