8 de Marzo de 2025

logo
Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Normatividad y certificaciones

Requisitos para la autorización sanitaria de vehículos de transporte de alimentos en México

La autorización sanitaria es un aspecto fundamental para garantizar la seguridad

hambre

Industria alimentaria hoy

El FIDA afirma que el dinero para acabar con el hambre existe y pide más voluntad política

Es posible financiar iniciativas contra el hambre y que en realidad lo que faltan son las decisiones

agricultura

Industria alimentaria hoy

América apuesta por acciones conjuntas contra la crisis alimentaria, climática e hídrica

Apostar por acciones conjuntas para hacer frente a las crisis climáticas, hídricas y alimentarias

agricultura

Industria alimentaria hoy

Latinoamérica coincide en fortalecer la acción climática en la agricultura

El acuerdo se alcanzó esta semana  la colaboración voluntaria en agricultura y cambio climático

ley-natasha

Industria alimentaria hoy

Alérgenos en Burger King: ¿cómo manejar las posibles reacciones alérgicas a ciertos alimentos?

Burger King se destaca por su enfoque en la seguridad alimentaria

Normatividad y certificaciones

Codex Alimentarius y etiquetado de alimentos: ¿cómo se relacionan?

Comprender su impacto en la industria alimentaria es vital

cereales

Industria alimentaria hoy

Los precios de los cereales suben un 4% en julio por Ucrania y el clima, según el IGC

La inquietud por la ruptura del acuerdo para la exportación pone en riesgo el precio del cereal

Industria alimentaria hoy

¿Cómo Coca-Cola trabaja en su responsabilidad social y ambiental?

Coca Cola continúa trabajando para mejorar y expandir sus prácticas responsables

exportación grano

Industria alimentaria hoy

Zelenski pide “incrementar la presión” sobre Rusia para garantizar la exportación de grano

Zelenski, condenó el ataque ruso con misiles y drones contra infrestructura de grano

exportaciones

Industria alimentaria hoy

República Dominicana logró récord en exportaciones de zonas francas entre enero y junio

Alcanzaron 4.038 millones de dólares en el primer semestre del año, un récord para el país

Nutrición y salud

Alimentos transgénicos: perspectivas actualizadas para profesionales de la industria alimentaria

Los beneficios que ofrecen los alimentos transgénicos en el futuro de la industria alimentaria

tacos de barbie

Industria alimentaria hoy

El furor por "Barbie" tiñe de rosa los tacos y las tortillas de México

El platillo más popular de México se une a la tendencia de Barbie con uno tacos únicos

Argentina

Industria alimentaria hoy

Restricciones e impuestos centran el debate electoral en el sector agrario de Argentina

Argentina es uno de los mayores productores y exportadores agrícolas del mundo