4 de Marzo de 2025

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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Industria alimentaria hoy

McDonald's y su innovadora estrategia de ingredientes locales en América Latina

La apuesta por los ingredientes locales es una tendencia positiva para la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

El campo mexicano lanza un movimiento para alertar del peligro que afronta la agricultura

#PorNuestroCampo, un movimiento para alertar de los peligros que afronta la agricultura en México

Seguridad alimentaria

El rol del IoT en la optimización del transporte de alimentos fríos

El IoT puede ser un factor clave en la cadena de suministro de alimentos fríos en el futuro

Industria alimentaria hoy

Comienza el Congreso Gastronómico Iberoamericano Binómico, que reúne en España a 22 países

El Congreso esta centrado en la constante evolución y transformación de una gastronomía

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Industria alimentaria hoy

La producción mundial de alimentos tendrá que aumentar un 70% en 30 años, calcula Brasil

Para atender a toda la demanda de personas se espera un aumento del  70 % en alimentos

uvas

Industria alimentaria hoy

Las uvas de Perú ingresan por primera vez al mercado japonés

Un primer embarque de uvas peruanas, uno de los principales productos de su agroexportación

Industria alimentaria hoy

Así es el proceso de envasado y distribución de Nestlé

Nestlé se destaca por la calidad de sus productos y sus propuestas de envasado

Industria alimentaria hoy

Cerveza Sol: historia y evolución de una marca icónica mexicana

Cerveza Sol es una de las marcas de cerveza más populares de México

Industria alimentaria hoy

La FAO destaca esfuerzos y retos de Costa Rica por brindar acceso a alimentos sanos

Costa Rica brindar acceso, disponibilidad y consumo de alimentos sanos

cacao

Industria alimentaria hoy

La cooperación técnica del IICA benefició a 2.000 productores agrícolas en Costa Rica

La cooperación técnica desarrollada en Costa Rica ha beneficiado a más de 2.000 productores

Tendencias de consumo

Coctelería molecular: innovaciones y tendencias que revolucionan el paladar

La coctelería molecular ha transformado lo que entendemos y disfrutamos de los cócteles

Industria alimentaria hoy

Diageo en México: innovaciones y estrategias en el desarrollo de bebidas Premium

Diageo está comprometida con la innovación en el desarrollo de bebidas premium en México

Industria alimentaria hoy

Los venezolanos requieren 133 salarios mínimos para costear la canasta básica, según una ONG

Los precios aumentaron un promedio de 8,7 % en septiembre y un 7,4 % en agosto en Venezuela