El almidón es un ingrediente versátil que se utiliza en una amplia variedad de alimentos funcionales
El Mercosur afirme su voluntad de integración económica y comercial con el mundo
En la industria alimentaria, la economía circular presenta una serie de desafíos y oportunidades
Exploramos cómo los cacahuetes y almendras están marcando tendencias en México
México iniciará trabajos de investigación técnica para combatir el problema del sargazo
La sostenibilidad en el embalaje es una tendencia y necesidad imperante en la industria alimentaria
México fue el país con mayor presencia entre los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2023
Piden que el nuevo fondo aprobado en la COP28 llegue a los agricultores más vulnerables a la crisis
La industria láctea está adaptándose a las demandas cambiantes de los consumidores
KFC es una empresa comprometida con la calidad y el sabor
Se necesita trabajar en conjunto ara responder con eficacia la inseguridad alimentaria
Los desastres medioambientales un 5% de toda la producción mundial
Los estándares de calidad son requisitos que deben cumplirse para garantizar un producto seguro