22 de Abril de 2025

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Maquinaria para envasado y procesamiento

Packaging inteligente para productos navideños: tendencias y futuro

Es una tendencia importante que está cambiando la forma en que se envasan los productos navideños

Industria alimentaria hoy

Innovaciones en producción de alimentos y bebidas: 2023, un año en revisión

Las innovaciones en la producción de alimentos son la base para la competitividad del sector

Industria alimentaria hoy

Sostenibilidad en alimentos y bebidas: progresos y lecciones de 2023

La industria de alimentos y bebidas está avanzando en su camino hacia la sostenibilidad

Seguridad alimentaria

Desafíos de seguridad en la cadena de suministro de alimentos: soluciones innovadoras

Las soluciones innovadoras son esenciales para abordar los desafíos de seguridad actuales

Nutrición y salud

Nutrición y salud en las fiestas: desarrollando alternativas saludables para navidad

La industria alimentaria se adapta a un estilo de vida más sano y demandas de los consumidores

Diseño e innovación para empaque

Sostenibilidad en el packaging navideño: ¿cómo la industria de alimentos está innovando?

Las empresas alimentarias están desarrollando nuevas soluciones de packaging navideño

Industria alimentaria hoy

Los precios suben en Japón un 2,5 % en noviembre jalonados por los alimentos

El IPC de Japón aumentó un 2,5% interanual en noviembre debido al encarecimiento de la alimentación

Normatividad y certificaciones

Impacto de las regulaciones globales en la seguridad alimentaria: un análisis para profesionales

Estas regulaciones pueden ayudar a mejorar la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la economía

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Industria alimentaria hoy

Innovación y sostenibilidad: el éxito de Heineken México en 2023

La innovación y la sostenibilidad han sido dos de las claves del éxito de Heineken México en 2023

Industria alimentaria hoy

La canasta familiar de alimentos en Venezuela aumentó un 5,7% en noviembre, según una ONG

Los productos que más aumentaron el mes pasado fueron azúcar y sal, con un incremento del 7,70%

Nutrición y salud

El auge de las nueces en la alimentación saludable: impacto en la investigación y desarrollo en América Latina

Nueces es el ingrediente estrella en la dieta saludable en Latinoamericana

Industria alimentaria hoy

Trigidia Jiménez puso en alto el súper alimento ancestral de Bolivia que llegó a la NASA

La cañahua es un grano andino ancestral considerado un súper alimento en Bolivia

Insumos para empaque

Mejorando la seguridad en el packaging de alimentos: innovaciones y tendencias

Estos avances están ayudando a proteger los alimentos contra la contaminación