23 de Noviembre de 2024

logo
Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

endulcorante

Ingredientes y aditivos alimentarios

Sustituto de azúcar con bajo índice glucémico es amigable con el medio ambiente

Con un sabor suave a caramelo, el sustituto de azúcar se adapta a alimentos y bebidas

alimentos

Tendencias de consumo

Consumidores muestran interés en alimentos sostenibles, pero no se ve reflejado

Los alimentos sostenibles siguen siendo una tendencia, pero no todos los ven como opción

packaging de empresas

Maquinaria para envasado y procesamiento

Importancia de establecer un proceso de packaging

Sólo el 5% de las empresas tienen los procesos de packaging establecidos

experiencia

Marketing

Experiencia del cliente factor del éxito empresarial

Los clientes que se sienten vinculados con una marca es más probable que regresen y la recomienden

clara de huevo

Ingredientes y aditivos alimentarios

Proteína de huevo de bioalbúmina quiere salir al mercado en UE

A través del desarrollo de fermentación se crea clara de huevo con sabor y textura bioidéntica

heladeria flamingo

Novedades en productos terminados

El sabor del año ahora tienen una versión recargada de halado

Un helado en Argentina ofrece un sabor recargado de frambuesas con Nutella

inspeccion

Seguridad alimentaria

Inspección por rayos X sube estándares de calidad

Con el objetivo de tener una seguridad alimentaria garantizada, se incluyen rayos x en alimentos

cacahuate

Novedades en productos terminados

Crema de maní con chocolate, el nuevo sabor en untables de España

Cada vez más españoles están interesados en productos saludables y ricos como la crema de maní

verena abriantes

Insumos para empaque

El packaging trabaja en materiales sustentables: Verena Abrantes, Gerente de Marketing para Dow

Estrategias claves para el desarrollo de nuevos packaging en la industria de alimentos

Cumbre sustentable

Nutrición y salud

Planes sustentables para una mejor industria alimentaria

Especialistas se reúnen para ver las alternativas sustentables que se pueden cumplir en el sector

pepsi d epiña

Novedades en productos terminados

Pepsi sabor piña, un sabor exclusivo en Litte Caesers

Con el Combo piña los amantes de la fruta, pueden disfrutar de su pizza favorita con una Pepsi piña

seguridad

Seguridad alimentaria

Riesgos y desafíos de la seguridad alimentaria en 2023

AINIA presenta algunos riesgos y desafíos que tiene que atravesar la seguridad alimentaria

adaptogenos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Rhodiola rosea el adaptógeno que ya se comercializa en la UE

Una empresa española fue aceptada después de estudios para comercializar la Rhodiola rosea