La generación Z se caracteriza por estar informada y preocupada por los problemas actuales
Verifican aspectos en la producción local de chía, leche y carne de res
España augura una exportación récord en semillas de girasol para el próximo año
Asociaciones de Francia pelean porque no se prohíban leyendas en alimentos de origen vegetal
Encuesta muestra intereses de compra en consumidores mexicanos en el último año
La alimentación sostenible sigue innovando ahora con algas marinas en la panificación
Conocer todos los tipos de conservantes que existen, amplia el panorama para utilizarlos
Kivi es una nueva plataforma de digitalización que ofrece publicidad en CTV
La perla negra es un nuevo concepto de hidden kitchen en el corazón de la CDMX
El universo de bióticos avanza con cepas personalizadas para una mejor nutrición
Empresa suiza trabaja con una variedad de manzana para tener un ingrediente antienvejecimiento
Los consumidores quieren colorantes naturales, que tengan textura, sabor y color agradable
La tendencia en alimentación plant-based estará presente en The Food Tech Summit & Expo 2023