24 de Noviembre de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Normatividad y certificaciones

Control en etiquetas orgánicas de productos

Para que un producto cuenta con etiquetas orgánicas debe cumplir con un proceso riguroso

Novedades en productos terminados

London Essence presenta nuevos sabores de sodas

La tendencia de los cocteles sin alcohol combina bien con las sodas de London Essence

Ingredientes y aditivos alimentarios

Avellanas y anacardos, alternativas de origen vegetal con mayor crecimiento

En busca de alternativas de origen vegetal, consumidores prefieren frutos secos que soja o avena

Insumos para empaque

¿Qué impacto tienen los bioplásticos en Argentina?

Menos del 1% de los materiales son de bioplasticos; sin embargo, Argentina apuesta por ellos

Tendencias de consumo

Las tendencias gastronómicas obligan a ser sustentables

Los consumidores mexicanos se mueven con tendencias sustentables para una mejor industria

Novedades en productos terminados

Las cápsulas navideñas Toffee Nut Latte ya están disponibles

El especial sabor Iced Mocha Toffee Nut Latte se adelantó con Nescafé Dolce Gusto y Starbucks

Tecnología de los alimentos

Carne cultivada lista para el sector de mascotas

Alimentos secos, húmedos o golosinas para mascotas podrán ser creadas con carne cultivada

Marketing

Las tendencias del marketing digital, ¿te suman o te restan?

El marketing de alimentos está presente en la era digital para impulsar empresas

Novedades en productos terminados

Johnnie Walker lanza un whisky con experiencia umami

Blue Lebel estará por tiempo limitado con una experiencia umami que tienes que probar

Normatividad y certificaciones

El debate contra el glifosato continua por CE y grupos ambientalistas

Ambientalistas y políticos discuten por la reautorización del glifosato en campos de la UE

Insumos para empaque

Reino Unido prohíbe los plásticos de un solo uso

En la prohibición de plásticos se incluyen biodegradables, compostables y reciclados

Ingredientes y aditivos alimentarios

Chocolate vegano de Barry Callebaut gana el Premio a la Innovación Alimenticia 

El primer chocolate 100% vegano fue reconocido como producto innovador

Normatividad y certificaciones

¿Qué es la FSMA 204 y a quienes interesa?

Muestran cronograma de los cambios que tendrá la nueva ley  FSMA 204