23 de Noviembre de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Diseño e innovación para empaque

Nueva botella de ginebra evoca un bloque de hielo en su empaque

Lanzan botella de ginebra con diseño de bloque de hielo y material sustentable

Novedades en productos terminados

Nestlé lanzó gomitas VitaGummies para niños en desarrollo

Las gomitas de Nestlé son aptas para niños mayores de 6 años que tiene bajo apetito

Maquinaria para envasado y procesamiento

Impresión digital evoluciona con el sector de empaques

La industria pide empaques que tengan diseños atractivos pero también que sean sostenibles

Normatividad y certificaciones

Nueva normativa para combatir la miel adulterada

La UE ha registrado mieles adulteradas con azúcar o jarabes que engañan a los consumidores

Seguridad alimentaria

Detectan brote de listeria en quesos de Estados Unidos

La marca Rizo López Food y la FDA ya se han pronunciado al respecto sobre el brote de listeria

Novedades en productos terminados

Rosé Sparkling Wine: un vino espumoso sustentable

Con notas ácidas y dulces, el vino espumoso ofrece un agradable sabor para los consumidores

Marketing

Tecnologías emergentes son una herramienta de crecimiento para la industria

La inteligencia artificial y la realidad aumentada son algunos ejemplos de tecnologías emergentes

Insumos para empaque

Deben replantear el plan de residuos de la ICM, piden organizaciones

La incineración de residuos no debería ser obligatoria para toda la UE, piden organizaciones

Tendencias de consumo

Este es el avance del sector plant-based para 2024

La innovación de productos plant-based no deja de avanzar con nuevas fórmulas

Novedades en productos terminados

Los sabores globales de Starbucks para celebrar el amor

El chocolate y caramelo dominaron los sabores de Starbucks para celebrar el amor

Industria alimentaria hoy

Pastorcitos de sirloin conquistan la CDMX

Los tacos que evolucionaron el trompo sigue abriendo sucursales en la Ciudad de México

Industria alimentaria hoy

Las almendras han evolucionado el sector plant-based

Las almendras han sabido adaptarse a distintos mercados destacando el de los productos plant-based

Ingredientes y aditivos alimentarios

El chocolate no deja de innovar en la industria de alimentos

La sustentabilidad, indulgencias y tecnologías se hacen presentes en la industria chocolatera