25 de Diciembre de 2024

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Judith Santiago

Periodista con más de 10 años de experiencia y sólidas habilidades de investigación y redacción para la creación de contenidos multiformato dirigido a diferentes sectores. Posee una trayectoria comprobada de publicaciones en medios líderes especializados en temas bursátiles, negocios, inmobiliarios, infraestructura y construcción.

Novedades en productos terminados

Destilería San Patricio celebra el Día de Muertos con cata especial de destilados

Casa de Coahuila fue el escenario para presentar el video promocional de whiskey Battalion

Marketing

Miche Mix gana el Premio a la Innovación Alimenticia por su estrategia de marketing de Miche Bombs, una pastilla efervescente con sabor a michelada

Con una campaña masiva que generó debate, el video ganó 13 millones de vistas orgánicas en redes

Industria alimentaria hoy

Estos países lideran el ranking por su gran oferta de restaurantes veganos en América Latina

En la región, el número de establecimientos creció casi un 34% en el 2023, según un estudio

Novedades en productos terminados

Descubre el toque especial de esta crema batida irlandesa en el clásico pan de muerto 

La rica fusión de sabores locales e internacionales, presente en las tradiciones mexicanas

Nutrición y salud

El microbioma influye en la recuperación de la desnutrición infantil por estas razones

La desnutrición crónica afecta a 1 de cada 8 niños en México, alerta UNICEF

Industria alimentaria hoy

Conoce la estrategia de esta marca de cerveza para conectar con sus consumidores en el Día de Muertos

Como parte de la celebración, lanza edición especial de botellas, que podrán ser personalizadas

Novedades en productos terminados

La creatividad hecha pan con tres propuestas para Día de Muertos

Tres propuestas que fusionan sabores locales para mantener vivas las tradiciones mexicanas

Tecnología de los alimentos

Científicos desarrollan una nueva técnica para cultivar carne de pescado en laboratorio

Estos avances pueden ayudar a atender la demanda futura de proteínas ante el crecimiento poblacional

Industria alimentaria hoy

Mario Moisés Álvarez, nuevo CEO de Forma Foods, comparte su visión estratégica

La compañía es pionera en la creación de carne vegetal con tecnología patentada de impresión 3D

Diseño e innovación para empaque

¿Cómo los códigos QR pueden mejorar la experiencia de compra para personas con discapacidad visual?

La tecnología promueve la inclusión en el comercio y acceso a información clara sobre los productos

Ingredientes y aditivos alimentarios

¿Por qué los consumidores están migrando hacia una alimentación holística?

Esta tendencia impulsa la demanda de productos integrales, bajos en calorías y funcionales

Tecnología de los alimentos

Nueva investigación tiene el potencial para combatir la contaminación plástica

Un problema alarmante, al año se generan más de 460 millones de toneladas de plástico en el mundo

Seguridad alimentaria

Por su "Compromiso Sustentable", el Banco de Alimentos “Cáritas” Puebla fue distinguido con el Premio a la Innovación Alimenticia

Cada mes, rescatan alrededor de 1,500 toneladas de alimentos, que de otro modo se perderían