24 de Noviembre de 2024
24 de Noviembre de 2024
Todavía es un mercado pequeño, con poco más 600 mil litros producidos al año y 50 marcas emergentes
Cempasuchela, Falling Loba y Ofrenda, con ingredientes locales para evocar olores de la festividad
El estudio de Kantar reveló, además, que en los últimos dos años aumentó 34% el consumo entre semana
La combinación resalta notas herbales y minerales, enriqueciendo cada sorbo del Negroni Mexicano
La administración federal trabaja en el Plan Hídrico Nacional para atender falta de agua
Resalta el enfoque en la variedad de vinos blancos, proveniente de la Milla de Oro
Mexicanos compran mayormente café soluble para consumo en casa, 29% lo hace tipo tostado o molido
Con prácticas alternativas podrían mitigarse GEI: 19% en pastoreo; 8% en piensos y 3% en corrales
Adoptan ingredientes más saludables para ofrecer opciones nutritivas sin sacrificar el sabor
El proyecto es un avance en el desarrollo de productos finales similares a la proteína tradicional
La industria alimentaria es clave en la lucha contra la obesidad, ofreciendo opciones más saludables
Cadena de restaurante aprovecha ingredientes locales para ofrecer otras experiencias sensoriales
Especialistas destacan como prometedor el desarrollo de productos enfocados en la salud de la mujer
