30 de Noviembre de 2024

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Industria alimentaria hoy

Este supermercado usa la inteligencia artificial para ofrecer mayor frescura

Con el uso de inteligencia artificial el super digital captura  las preferencias de compra

Nutrición y salud

Investigadores encuentran ahorro en costos de la alimentación vegana

Una alimentación vegana es adecuada en cualquier edad o etapa de la vida

Maquinaria para envasado y procesamiento

Así funciona el etiquetado invisible en alimentos y bebidas

Las etiquetas están hechas de un material que emite luz en longitudes de onda cercanas al infrarrojo

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Fi Europe 2024

19 al 21 nov. Formato Presencial. Centro de Congresos Messe Frankfurt

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ISM Middle East 2023

7 al 9 nov. Formato Presencial. Dubai World Trade Center

Industria alimentaria hoy

Elegirán proyectos disruptivos en la industria HVAC

Las temáticas de la edición 2023 son: tecnología sustentable y experiencia del usuario y cliente

productos-botánicos-principal

Ingredientes y aditivos alimentarios

Consumidores demandan ingredientes botánicos para la salud

Los prebióticos botánicos están ganando atención por su capacidad para apoyar la salud intestinal

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Tecnología de los alimentos

Solicitan patente para una tecnología que aumenta la escala de la carne cultivada

La solicitud de patente describe un método para mejorar el crecimiento de las células bovinas

Packaging-de-lujo

Diseño e innovación para empaque

Una alianza desarrolla un packaging de lujo para tequila inspirado en un juego

Estas marcas de lujo buscan estar presentes en ocasiones especiales y generar una atmósfera especial

Latas- de-bebidas

Insumos para empaque

Identifican métodos para reducir las emisiones de CO2 de las latas de aluminio

Todos los actores  en la cadena de suministro de aluminio  deben asumir la responsabilidad de actuar

desperidicio-de-alimentos

Seguridad alimentaria

Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

En el mundo se desperdician cerca de mil 300 millones de toneladas de comida

Organic-7-Mushrooms-Blend-Mushroom-Powders-Z-

Novedades en productos terminados

Disfruta de un café orgánico a base de hongos

El café orgánico Instant 7 Mushroom está lleno de hongos medicinales