29 de Noviembre de 2024

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Diseño e innovación para empaque

Kraft Heinz lanza ketchup con tapa exprimible reciclable

Esta innovación ya está disponible en las botellas de kétchup en Reino Unido

Novedades en productos terminados

Don Luis Terra festeja la pasión por el vino

Este vino es un homenaje a la visionaria misión en el campo de Luis A. Cetto

Insumos para empaque

Resinas plásticas y polímeros: las materias primas con mayor innovación para empaques alimentarios

El plástico debe cumplir las normas establecidas para el correcto empaque de los alimentos

Seguridad alimentaria

Cambio climático, reducción de emisiones y el impacto ambiental, temas clave de la COP28

Un objetivo de la COP28 es evaluar los esfuerzos  para limitar el calentamiento global a 1.5°C

Novedades en productos terminados

Don Ramón salmiana, un mezcal con espíritu

El sabor del mezcal depende de su proceso de elaboración y maduración

Insumos para empaque

Conoce los cinco mitos del reciclaje

En 2022 se reciclaron 1.6 millones de envases, evitando la emisión de millones de toneladas de CO2

Tendencias de consumo

La industria de food delivery mantiene la preferencia del consumidor

Para 2030 la industria de food delivery tendrá valor de 365 billones de dólares a nivel global

Seguridad alimentaria

Rendimientos de trigo y colza podrían garantizar la seguridad alimentaria

El JIC tiene acceso a recursos que identifican la variación genética para mejorar el trigo

Seguridad alimentaria

Un suelo sano es clave en la producción de alimentos

El 95% de los alimentos provienen del suelo, por ello es primordial en la producción de cultivos

Novedades en productos terminados

El whisky perfecto para saborear experiencias especiales

The Journey es el whisky para celebrar el fin de año a nivel global

Marketing

La gestión del cambio en las pymes alimentarias es posible con el coaching empresarial

El coaching es una  herramienta  para  gestionar situaciones  complejas en las empresas

Maquinaria para envasado y procesamiento

Cuál es el papel de la Inteligencia Artificial en la producción de envases

La IA en el envasado de alimentos  mejora la seguridad y la calidad de los productos alimenticios

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Sirha Europain 2024

21 al 24 ene. Formato Presencial. París Porte de Versalles